Restaurante El Gordo y el Flaco Avenida de Valencia, 3 (Bétera)

Menú gourmet en el Restaurante El Gordo y el Flaco

Disfruta de un menú gourmet exclusivo en uno de los restaurantes más reputados de la región a un precio muy por debajo del habitual. Con Gastroplan y El Gordo y el Flaco, ahora es posible.

Hasta el 30 de Septiembre
30% 50€ 35€

Restaurante El Gordo y el Flaco

• "Salva Martínez y su hermano Pablo heredaron de su padre la pasión por la hostelería, al tiempo que también se quedaron e iniciaron la actividad empresarial hostelera, quedándose con el establecimiento que su padre había abierto en Bétera y que se llamaba 'La bona cuina'. Con esa trayectoria iniciaron la actividad, lo único que cambiaron fue el nombre, llamándolo 'El Gordo y El Flaco', con el que buscaban darle un giro más informal y juvenil al establecimiento, sensaciones que sin duda han logrado.

La carta y las propuestas de El Gordo y El Flaco se basan en la cocina de mercado, a la que suman las recomendaciones del día, que suelen cambiar cada día en las cocinas del restaurante. De las entradas encontramos: patatas bravas, sepia con mahonesa, ensaladilla rusa o anchoas de Serie Oro de Anchoas López. Los pescados son salvajes y varían a diario: corvina, merluza o un magnífico calamar que lo suelen elaborar a la parrilla o la andaluza.

En el apartado cárnico, la mayoría de las carnes y sus cortes llegan de Galicia, destacando su chuleta Premium. Otra de las facetas que Salva y Pablo trabajan de maravilla son las arroceras. Además de la tradicional paella valenciana, nos ofrecen un gran arroz a banda, de marisco, de verduras o negro. Como pueden observar, el nivel del restaurante y de sus productos es notable, y gracias a esta situación, hace un par de años abandonaron el local inicial, trasladándose unos números más arriba en la avenida de Valencia, donde han ampliado salones y por supuesto clientes." (Pedro G. Mocholí)

 

Menú gourmet 'El Gordo y el Flaco' para Gastroplan por 35€

ENTRADAS:

• Revuelto de boletus, foie y aceite de trufa negra

• Titaina con atún fresco

• Clóchinas valencianas con aromas de Tío Pepe

• Montaditos de steak tartare.

PRINCIPAL (A ELEGIR):

• Chuleta Selección Especial de Vacum o Lubina salvaje a la parrilla de brasas.

POSTRE (A ELEGIR):

• Tarta de la abuela

AGUA, PAN y CAFÉ INCLUIDOS

VINOS DO VALENCIA INCLUIDOS

• Venta del Puerto Nº 12 y Clos de Lôm Merseguera. Una botella para dos comensales.

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Más información

• Válido del 1 de julio al 30 de septiembre de 2020 (excepto cenas de sábado y comidas de domingo).

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios de apertura habitual del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Es imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día y hora reservado.

Dirección Restaurante El Gordo y el Flaco: Avenida de Valencia, 3 (Betera). Tel: 961691780.

Información y condiciones:

• Válido del 1 de julio al 30 de septiembre de 2020 (excepto cenas de sábado y comidas de domingo).

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios de apertura habitual del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Es imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día y hora reservado.

• Dirección Restaurante El Gordo y el Flaco: Avenida de Valencia, 3 (Betera). Tel: 961691780.

 

Menú gourmet El Gordo y el Flaco para Gastroplan por 35€

• Revuelto de boletus, foie y aceite de trufa negra

• Titaina con atún fresco

• Clóchinas valencianas con aromas de Tío Pepe

• Montaditos de steak tartare.

• Principal (a elegir): Chuleta Selección Especial de Vacum o Lubina salvaje a la parrilla de brasas.

• Postre: Tarta de la abuela.

• Agua, pan y café incluidos.

• Vinos D.O.Valencia incluidos: Venta del Puerto Nº 12 y Clos de Lôm Merseguera. Una botella para dos comensales.

  • Dirección 1

    Avenida de Valencia, 3 0, Bétera, Valencia

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