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Menú gourmet en el Restaurante Chez Wladimir

Disfruta de un menú gourmet exclusivo en uno de los restaurantes más reputados de la región a un precio muy por debajo del habitual. Con Gastroplan y Chez Wladimir, ahora es posible.

30% 50€ 35€

Restaurante Chez Wladimir

• "En muy poco tiempo, Chez Wladimir se ha convertido en la referencia de la auténtica cocina francesa en nuestra ciudad. Vladimir Levyckyj, su mujer y su hija nos reciben siempre con una sonrisa y con una atención exquisita. El ‘savoir faire’ francés. En su cocina encontramos sabores de antaño con una actualización generosa y muy sabrosa. Y sobre todo encontramos esa experiencia que ha ido acumulando a los largo de sus viajes. En la localidad francesa de Estrasburgo consiguió una Estrella Michelin, y desde entonces, hasta su llegada a nuestra ciudad, divulga y ofrece la personalidad de la cocina francesa, con claras aportaciones internacionales. Wladimir huye de la industrialización de muchos productos. Por ello, es él mismo quien elabora su foie o su salmón. Este chef francés recupera platos como la bullabesa, un guiso humilde de los marineros marselleses, preparado originalmente con los descartes del pescado, que les va a sorprender. También reconforta con su confit de pato y sobre todo con sus postres: isla flotante sobre crema inglesa y su tarta tatin." (Pedro G. Mocholí)

 

Menú gourmet 'Chez Wladimir' para Gastroplan por 35€

ENTRADAS (A COMPARTIR):

• Salmón ahumado hecho por Wladimir

• Foie gras con mermelada de cebolla roja caramelizada

• Ensalada de gambas con mango y aguacate

PRINCIPAL (A ELEGIR):

• Confit de canard

ó Bullabesa y su rouille (salsa) y croûtons (trozos de pan)

POSTRE:

• Isla flotante sobre salsa inglesa ó Tarta Tatín

AGUA, PAN y CAFÉ INCLUIDOS

VINOS DE BODEGAS GANDIA INCLUIDOS

• El Miracle (blanco) y El Miracle (tinto). Una botella para dos comensales.

 

 

Más información

• Válido de 15 de octubre a 31 de enero de 2021 (excepto las cenas de sábado).

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Es imprescindible entregar el cupón impreso cuando se acuda el día y hora reservado.

Dirección Chez Wladimir: Calle Conde Altea, 46 (Valencia). Tel: 603860575.

Información y condiciones:

• Válido de 15 de octubre a 31 de enero de 2021 (excepto las cenas de sábado).

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Es imprescindible entregar el cupón impreso cuando se acuda el día y hora reservado.

• Dirección Chez Wladimir: Calle Conde Altea, 46 (Valencia). Tel: 603860575.

 

Menú gourmet Chez Wladimir para Gastroplan por 35€

• Salmón ahumado hecho por Wladimir

• Foie gras con mermelada de cebolla roja caramelizada

• Ensalada de gambas con mango y aguacate

• Principal: Confit de canard ó Bullabesa y su rouille (salsa) y croûtons (trozos de pan)

• Postre: Isla flotante sobre salsa inglesa ó Tarta Tatín

• Agua, pan y café incluidos

• Vinos incluidos: El Miracle (blanco) y El Miracle (tinto). Una botella para dos comensales.

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