RESTAURANTE RIBERA
• "Restaurante ubicado en el centro de la localidad de Carcaixent, en la comarca de la Ribera. El edificio donde está ubicado es un palacete modernista construido a principios del pasado siglo. Las salas y comedores del restaurante invitan al relajo y disfrute gastronómico gracias a su decoración ecléctica, siguiendo la arquitectura en la que se funden la tradición y el diseño. La filosofía de su cocina se basa fundamentalmente en poner en valor los productos de temporada y fusionar ingredientes con diversas costumbres gastronómicas. Así, entrantes como la tempura de brócoli, los bracitos de conejo crujientes o la sepieta de playa a la brasa… y principales como unos clásicos bucatini a la norma, el chuletón de vaca madurado o la pluma de ibérico. Postres elaborados en su cocina, varían según temporada. Saber que el restaurante posee un par de estancias privadas para celebraciones o reuniones." [ Chema Ferrer ]
MENÚ GASTROPLAN 'RIBERA'
ENTRADAS A COMPARTIR:
• Ensalada de tomate valenciano con bonito, tapenade y encurtidos.
• Coca d'oli con titaina.
• Berenjena a la llama con queso feta, piñones y rúcula.
PRINCIPAL A ELEGIR UNO POR PERSONA:
• Lomo de bacalao al vapor con parmentier y piquillos
ó Plumilla ibérica a la brasa con patatas y cherrys.
POSTRE A ELEGIR UNO POR PERSONA:
• Brownie de chocolate
ó Fruta natural.
PAN, AGUA y CAFÉS INCLUIDOS
VINOS INCLUIDOS
• Vino tinto ‘Tallaruques’, de Bodega Les Freses (DOP Alicante, Jesús Pobre).
• Vino blanco ‘Les Freses’, de Bodega Les Freses (DOP Alicante, Jesús Pobre).
• Una botella de vino para dos comensales, a consumir en el restaurante.
INFORMACIÓN Y CONDICIONES
• Oferta válida del 1 de julio al 30 de octubre de 2025 (excepto del 11 al 17 de agosto).
• Válido: de martes a domingo, de 13h a 17h; viernes y sábado, de 21:00h a 01:00h.
• Mínimo 2 comensales por mesa y máximo 6 (compra mínima de 2 cupones).
• Imprescindible reserva telefónica con 24h e informar que se acude con Gastroplan.
• Es necesario entregar el cupón impreso cuando se acuda al restaurante.
• Dirección: Calle Julián Ribera, 29 (Carcaixent). Tel: 647839172.
