RESTAURANTE PUNTA NEGRA
• "Restaurante ubicado en el Hotel Les Rotes (Grupo MR Hotels) en pleno paraje costero de Les Rotes, en Dénia. Su oferta gastronómica es un diálogo constante entre la huerta y el Mediterráneo. Entre sus platos recomendados destacan sus cocas artesanas, elaboradas con masa madre y versiones que van desde el tradicional esgarraet, hasta la atrevida combinación de sobrasada, miel y queso de cabra. Otros como la ensalada de tomate ecológico, cebolla tierna y ventresca de atún son un ejemplo de frescura absoluta. También destaca el sorprendente carpaccio de gamba sobre jugo de tomate, aceite de oliva al aroma de ajo, limón y helado de jengibre. Estos precederán a la estrella de la casa, su arroz a banda, que sigue escrupulosamente la receta original, elaborado desde cero con un fumet que rescata el origen marinero de las barcas de pesca de Dénia. Preguntar siempre por los pescados del día y de la lonja." [ Chema Ferrer ]
MENÚ GASTROPLAN 'PUNTA NEGRA'
ENTRANTES A COMPARTIR:
• Ensalada de tomate ecológico, con cebolla tierna y ventresca de atún.
• Coca casera de La Marina (sobrasada y miel o esgarraet).
PRINCIPAL A ELEGIR:
• Arroz a banda (mínimo 2 personas)
ó Presa ibérica sobre crema de boniato y verduras de temporada.
POSTRE A ELEGIR:
• Sorbete
ó Brownie casero.
PAN, AGUA y CAFÉS INCLUIDOS
VINOS INCLUIDOS
• Vino blanco: Embaucador Chardonnay, de Bodega Santa Catalina del Mañán (Alicante)
ó Vino tinto: Embaucador Monastrell, de Bodega Santa Catalina del Mañán (Alicante).
• Una botella de vino cada dos comensales, a consumir en el restaurante.
INFORMACIÓN Y CONDICIONES
• Oferta válida del 1 de junio al 31 de octubre de 2026 (excepto agosto).
• Válido: L-M-X-J-V-D (de 13:30h a 15:30h y de 20:30h a 23:30h).
• Mínimo 2 comensales por mesa (compra mínima de 2 cupones).
• Imprescindible reserva telefónica con 24h e informar que se acude con Gastroplan.
• Es necesario entregar el cupón impreso cuando se acuda al restaurante.
• Dirección: Hotel Les Rotes. Carretera Las Rotas, 85 (Dénia). Teléfono: 965780323.
