RESTAURANTE LA NOVA CUINA
• "Restaurante de arroces y paellas al que añade su especial relación con la cocina marinera, dado su emplazamiento junto a las playas de Denia. Diariamente seleccionan los mejores productos locales, visitando personalmente las lonjas de Jávea y Dénia, así como los huertos de la comarca colaborando con productores locales. Entre las especialidades destacan todo tipo de arroces elaborados con arroz bomba de Pego: el típico arroz a banda, el arroz de pulpo y gamba de Dénia, la paella de verduras de temporada y también la insuperable gamba roja de Dénia, presentada en diferentes preparaciones que van desde la más tradicional a la plancha, hasta innovadoras elaboraciones con texturas sorprendentes. Buenas propuestas en pescados de roca según mercado, como la lubina o la popular llandeta de rape y cigala." [ Chema Ferrer ]
MENÚ GASTROPLAN 'LA NOVA CUINA'
ENSALADA A COMPARTIR
• Ensalada verde con costilla BBQ desmigada, col fermentada y vinagreta casera.
ENTRADAS A COMPARTIR
• Berenjena a la llama.
• Croqueta case de gambas.
• Mejillones Thai.
PRINCIPAL A ELEGIR (ARROCES Y FIDEUÀ MIN 2 PAX)
• Arroz de costilla
ó Arroz meloso de gambón
ó Fideuà de marisco
ó Codillo de cerdo asado lentamente
ó Lubina con salsa meunière.
POSTRE A ELEGIR
• Tentación hojaldrada (hojaldre con helado de vainilla y crema de chocolate con ron)
ó Capricho canario (crema de plátano al filo frito acompañado de helado de choco).
PAN, AGUA Y CAFÉS INCLUIDOS
VINOS INCLUIDOS
• Vino blanco: Embaucador Chardonnay, de Bodega Santa Catalina del Mañán (DO Alicante).
ó Vino tinto: Embaucador Monastrell, de Bodega Santa Catalina del Mañán (DO Alicante).
• Una botella de vino cada dos comensales, a consumir en el restaurante.
INFORMACIÓN Y CONDICIONES
• Válido del 27 de octubre de 2025 al 28 de febrero de 2026 (excepto festivos).
• Válido: M-X-J-V, de 13h a 16h y de 20h a 23h; sábados de 13h a 16h.
• Compra mínima de 2 cupones. Válido para mesas de 2, 4 y 6 comensales.
• Imprescindible reserva telefónica con 24h e informar que se acude con Gastroplan.
• Es necesario entregar el cupón impreso cuando se acuda al restaurante.
• Dirección: Carretera Les Marines, 84 (Dénia). Tel: 636624350.
