Disfruta de un menú exclusivo Gastroplan en el Restaurante Al Pomodoro compuesto por entrantes, principal, postre, agua, café y vino de Bodegas Carchelo.
RESTAURANTE AL POMODORO
• "Más de dos décadas han pasado desde que Al Pomodoro prendió los fogones de su cocina en Valencia… y de sus hornos, por supuesto. Al Pomodoro es mucho más que una pizzería, es un restaurante italiano donde se puede conocer diversas recetas y especialidades auténticamente italianas, de elaboración casera y a base de ingredientes seleccionados. Entrantes como la Fonduta de Provola a base de queso Provolone fundido con crujiente panceta, pesto de tomate seco y un toque de pesto genovés; la Crocchetta di Pollo, un croquetón de pollo de granja acompañado de una emulsión de mayonesa al romero, cremoso por dentro y crujiente por fuera… Entre los principales los Gnocchi gorgonzola e salsiccia caseros y a base de patatas seleccionadas con una suave salsa de gorgonzola y salchicha italiana, setas y un toque de nata. Por saber más de costumbres arroceras de otras regiones, hay que probar sus risottos." [ Chema Ferrer ]
MENÚ GASTROPLAN 'AL POMODORO' POR 20€
PRIMERO A ELEGIR:
• Insalata Kikka: ensalada de pollo rebozado y frito sobre una base de crema de aguacate, tomates, rúcula, láminas de parmesano y polvo de maíz.
• Crochetta di pollo: Croquetón de pollo de granja, acompañado de una emulsión de mayonesa al romero.
• Carpaccio tradizionale: Finas lonchas de vaca madurada durante 48 meses, aliñada con aceite de oliva y zumo de limón, rúcula y láminas de parmesano.
• Fonduta di Provola: Queso Provolone fundido con crujiente panceta, pesto de tomate seco y pesto genovés.
SEGUNDO A ELEGIR:
• Tortelloni rustica di noci e gorgonzola: Pasta fresca rellena de requesón, jamón y espinacas con crema de requesón, gorgonzola, nata y nueces.
• Rigatoni gorgo e tartufo: Salsa con guanciale, gorgonzola, crema de tartufo, parmesano y un toque de nata.
• Pizza salsiccia: Tomate, longaniza, mozzarella “Fior di latte”, espinacas y salami picante.
• Pizza regina margherita: Tomate, mozzarella de búfala D.O.P. de Campania, tomate 'pendolino' de Campania (ajo) y parmesano de 18 meses.
• Pizza parmigiana: Crema de berenjenas ahumadas, mozzarella de búfala, chips de berenjenas, pomodorini pendolino (ajo), parmesano y albahaca frita.
• Calzone troddio: Tomate, mozzarella 'Fior di latte', queso ricotta, champiñones y jamón york.
POSTRE A ELEGIR:
• Tiramisú: Suave crema de mascarpone con bizcochos bañados en amaretto y café italiano.
• Torta di formaggio: Crujiente base de galleta con una suave crema de queso, un toque de crema de pistacho y gotas de Nutella.
• Cannolo siciliano: Masa de hojaldre crujiente rellena de queso ricotta de oveja azucarada, polvo de pistachos y cítricos.
PAN, AGUA y CAFÉS INCLUIDOS
VINOS INCLUIDOS
• Vino tinto: Carchelo 2021 Monastrell crianza, de Bodegas Carchelo (Jumilla).
• Una botella de vino para dos comensales.
MÁS INFORMACIÓN
• Oferta válida del 27 de marzo al 31 de julio de 2023.
• Válido de lunes a viernes y domingos, de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00h.
• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas en el horario del restaurante.
• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.
• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.
• Dirección: Calle del Mar, 22 (Valencia). Teléfono: 963914800.
INFORMACIÓN Y CONDICIONES
• Oferta válida del 27 de marzo al 31 de julio de 2023.
• Válido de lunes a viernes y domingos, de 13:30 a 16:00 y de 20:00 a 24:00h.
• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas en el horario del restaurante.
• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.
• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.
• Dirección: Calle del Mar, 22 (Valencia). Teléfono: 963914800.
MENÚ GASTROPLAN 'AL POMODORO' POR 20€
• Primeros a elegir: Insalata Kikka ó Crochetta di pollo ó Carpaccio tradizionale ó Fonduta di Provola
• Segundos a elegir: Tortelloni rustica di noci e gorgonzola ó Rigatoni gorgo e tartufo ó Pizza salsiccia ó Pizza regina margherita ó Pizza parmigiana ó Calzone troddio.
• Postres a elegir: Tiramisú ó Torta di formaggio ó Cannolo siciliano.
• Agua, pan y cafés incluidos.
• Vino tinto: Carchelo 2021 Monastrell crianza, de Bodegas Carchelo (Jumilla). Una botella para dos comensales.
Dirección 1
Calle del Mar, 22 0, Valencia, Valencia