DON PABLO by Garnacha Tinta
• "La Cervecería Don Pablo volvió a abrir sus puertas el pasado verano de la mano del empresario Juan Martínez, que a la sazón dirige el grupo hostelero Garnacha Tinta. El local ha recuperado una clientela fiel al buen gusto, selectos almuerzos valencianos y enjundiosos menús al mediodía. La tradición continúa, se ha volcado toda la experiencia culinaria y estilo del restaurante Garnacha Tinta en este Don Pablo redivivo. Todavía se sigue sirviendo el bocadillo de berenjenas y bacon y los viernes nunca falta el estupendo bocadillo de calamares de Don Pablo. Los menús de mediodía están basados en la oferta de platos de la carta: tomate con ventresca, el tartare de atún, su extraordinario steak tartar, la brandada bacalao, en temporada la cazuela de alcachofas con jamón y el contundente codillo con salsa de naranja… También hay buenos arroces, cocinados ex-profeso para cada mesa, como el arroz al horno o la paella de cigalitas y sepia. Los postres caseros incluyen las torrijas caramelizadas, la tarta de la abuela o la tarta de queso." [ Chema Ferrer ]
MENÚ GASTROPLAN 'DON PABLO'
ENTRADAS A COMPARTIR:
• Tomate y mozzarella con pesto de rucula.
• Croquetas Don Pablo.
• Cazuela de alcachofitas con huevos y virutas de jamón.
PRINCIPAL A ELEGIR UNO POR PERSONA:
• Bacalao al horno
ó Carrillera ibérica
ó Arroz al horno (mínimo dos personas).
POSTRE A ELEGIR UNO POR PERSONA:
• Crema catalana
ó Tarta de queso Don Pablo.
PAN, AGUA y CAFÉS INCLUIDOS
VINOS INCLUIDOS
• Vino tinto ‘Tallaruques’, de Bodega Les Freses (DOP Alicante, Jesús Pobre).
• Vino blanco ‘Les Freses’, de Bodega Les Freses (DOP Alicante, Jesús Pobre).
• Una botella de vino para dos comensales, a consumir en el restaurante.
INFORMACIÓN Y CONDICIONES
• Oferta válida del 1 de julio al 30 de octubre de 2025 (excepto del 11 al 17 de agosto).
• Válido de lunes a sábado, de 13h a 17h; viernes y sábados, de 20:30h a 23:00h.
• Mínimo 2 comensales por mesa y máximo 6 (compra mínima de 2 cupones).
• Imprescindible reserva telefónica con 24h e informar que se acude con Gastroplan.
• Es necesario entregar el cupón impreso cuando se acuda al restaurante.
• Dirección: Calle Emperador, 4 (Valencia). Tel: 960233330.
