Menú gourmet en el Restaurante Pulpo

Restaurante Pulpo

• "Sito en el barrio de Mestalla de Valencia, este restaurante viene elaborando una cocina donde se fusionan los sabores de las costas del Mediterráneo a través de una selección de platos que combina la tradición y la innovación. Los sabores de sus platos recogen la suavidad del golfo de Valencia, la amplitud de la Costa Brava, la diversidad y riqueza del archipiélago balear y también de las costas itálicas. Como curiosidad, el pulpo es el principal protagonista de todos ellos. La dirección y la cocina están regidas por hosteleros de origen italiano, trasmitiendo a la carta una visión más homogénea de las cocinas del mar del Mediterráneo. Algunas de sus propuestas recomendables: Mejillones, caldo de coco y cilantro, lima, el Hamachi de pez limón, ajo tierno, crumble de tempura y salsa agridulce. Con más enjundia: Paccheri con ragout de pulpitos, salsa de tomate, enebro, anís estrellado y lima o el Pulpo yakitori, vichyssoise de calçots y nduja. Presentaciones fantásticas y combinaciones de sabores en armonía y muy novedosos. ¡Ah! Y dejen sitio para el postre, ya que cocinan el famoso Babà napolitano." [ Chema Ferrer ]

Menú gourmet 'Pulpo' para Gastroplan por 25€

Entrantes a compartir:

• Sashimi Usuzukurri de Lubina con crumble de tempura salsa de soja y vainilla y lemon grass.

• Clochinas con caldo de pollo y coco, furikake y lemon grass.

• Pincho de pulpo frito, mayonesa de sriracha, pimienta japonesa sancho y salsa carbonara.

Principales a elegir (1 por persona):

• Rollito nem-tom con gambas rojas y nduia calabrese, ragout blanco al jengibre y salsa al sésamo tostado

• Magret de pato con curry verde thailandes y pak-choi confitado

Postre (1 por persona):

• Bizcocho esponjoso Baba con níspero y sangría de sake.

Agua, pan y cafés incluidos

• Una botella de 1l. de Agua de Benassal incluida por comensal.

• Pan y cafés incluidos.

Vinos incluidos

• Vino blanco: Anayón Chardonnay, de Grandes Vinos y Viñedos (DO Cariñena).

• Vino tinto: Anayón Selección, de Grandes Vinos y Viñedos (DO Cariñena).

• Una botella para cada dos comensales.

Más información y condiciones

• Algunos platos quedan sujetos a cambios por fin de temporada o de existencias.

• Oferta válida del 12 de abril al 31 de agosto de 2022.

• De miércoles a sábado (de 13:00h a 16:00h y de 20:00h a 00:00h); domingos, de 13:00 a 16:00h.

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en los horarios ofertados.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.

• Restaurante Pulpo: Calle Chile, 5 (Valencia). Tel: 963811266.