Menú gourmet en el Restaurante Nou Racó

¿Qué ofrece Gastroplan?

• Gastroplan regresa con una tercera edición pensada para estas fechas de sol, playa, gastronomía mediterránea y verano. Y al igual que en las anteriores ediciones, hemos querido seleccionar unos restaurantes que por oferta culinaria y atención al cliente, sean atractivos para los grandes amantes de la cocina y la gastronomía valenciana. En esta ocasión los restaurantes seleccionados son El Tridente - Hotel Neptuno (La Malvarrosa), La Ferrera (Playa de Pinedo), Filigrana - Hotel Reina Victoria (Valencia), Restaurante Sorolla - Hotel Las Arenas (La Malvarrosa), La Creu de Conca (Pinedo), La Malquerida (Valencia) y Nou Racó (El Palmar). Y al igual que en la anterior edición, los vinos de la D.O. Valencia acompañarán a los menús.

Restaurante Nou Racó

• "Muy pocos restaurantes en nuestra Comunitat pueden presumir de ofrecer a sus clientes un entorno más natural, rodeado de historia y naturaleza por los cuatro costados. Situado en pleno Parque Natural de la Albufera, el Nou Racó disfruta de una luz natural a lo largo de todo el día difícil de encontrar en otro establecimiento. Conscientes de lo privilegiado de su entorno, la nueva empresa que dirige sus destinos desde hace varios años, ha querido darle mucha importancia a la gastronomía, parte esencial de sus propuestas. Por ello, al frente de sus cocinas encontramos a Jorge Pardo Pérez, un cocinero experimentado que ofrece una cocina basada en el producto y en el Mediterráneo. Y junto a la experiencia culinaria, el Nou Racó ofrece la posibilidad de pasear en barca, brindar al atardecer o disfrutar de un cóctel en sus jardines o en la terraza." (Pedro G. Mocholí)

Menú gourmet 'Nou Racó' para Gastroplan por 25€

ENTRADAS:

• Salmorejo cordobés con crujiente de jamón ibérico

• Titaina con piñones tostados y puré de piparras

• Clóchinas valencianas al vapor de laurel y ajo

PRINCIPALES (A ELEGIR):

• Arroz meloso de carranc y galeras

• Paella valenciana

• Fideuá del senyoret

POSTRE:

• Milhojas de naranja y mascarpone con peta zetas de lima y esferas de mandarina (Postre ganador Gandía 2019).

AGUA, PAN y CAFÉ INCLUIDOS

VINOS DO VALENCIA INCLUIDOS

• Mariluna de Sierra Norte y Vallblanca de Casa de las Vides (blanco) y Venta del Puerto Nº12 de Vinos de la Viña (tinto).

Una botella para dos comensales.

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Más información

• Válido del 15 de julio al 30 de septiembre de 2019.

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios de apertura habitual del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Es imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día y hora reservado.

• Dirección Restaurante Nou Racó: Carretera de El Palmar, 21. El Palmar (Valencia). Tel: 961620172.