Menú gourmet en el Restaurante El Gastrónomo

Disfruta de un menú gourmet exclusivo en uno de los restaurantes más reputados de la región a un precio muy por debajo del habitual. Con Gastroplan y el restaurante El Gastrónomo, ahora es posible.

30% 50€ 35€

¿Qué ofrece Gastroplan?

• Un menú gourmet para disfrutar de algunas de las propuestas más punteras de la Comunitat Valenciana. La nueva iniciativa sale a la búsqueda de cinco cocineros con ideas únicas. Tradición y vanguardia, sabores de la tierra y cocina internacional, cocina de mercado y de estrella Michelin, en una selección de restaurantes que ofrecen un menú degustación exclusivo ideado para la ocasión. En esta primera selección están presentes restaurantes como Casa Manolo (Daimuz), con Manuel Alonso a la cabeza y una estrella Michelin que reconoce todo su talento en los fogones; la cocina mediterránea de María José Martínez en el Restaurante Lienzo, reconocido como Bib Gourmand por la Guía Michelin; en el Restaurante Ameyal, la chef Karla Chápero acompañará al comensal en un viaje por la gastronomía mexicana; en la cocina de El Gastrónomo, encabezada por Isaac Marín, reinará la cocina de producto. Y completa el listado las cuidadas propuestas de Fernando Ferrero en el Restaurante La Marítima, en el edificio Veles e Vents de La Marina.

 

Restaurante El Gastrónomo

• "La gastronomía en palabras mayúsculas. Han pasado más de 35 años desde que Antonio Martínez Belenguer decidiera abrir este establecimiento, después de años de acumulada experiencia en hostelería, sobre todo, en uno de los hoteles más reputados de nuestra Comunitat: el Hotel Montíboli. Una experiencia que siempre encontramos reflejada en 'El Gastrónomo' y que hoy desarrolla su hijo en sala. José Javier aprendió el oficio de su padre, como mandan los cánones, y sobre todo, cómo elaborar un Steak Tartare en sala, junto al cliente, como muy pocos restaurantes se atreven a hacerlo. Este plato lo encontraremos en el menú de Gastroplan y que José Javier ha admitido elaborar, en un claro homenaje a su padre. Desde hace unos años, Isaac Marín es el responsable de cocina. Entre la gastronomía tradicional y un ponderado vanguardismo marchan sus platos. Luciendo un producto de calidad y unas elaboraciones muy bien definidas y refinadas, se ha convertido en todo un referente en nuestra ciudad."(Pedro G. Mocholí)

menu gourmet gastroplan gastronomo

Menú gourmet 'El Gastrónomo' para Gastroplan por 35€

ENTRANTES:

• Vieiras plancha con habitas tiernas y jamón ibérico de bellota

• Buñuelos de bacalao con ajoaceite negro

• Steak Tartare (especialidad de la casa)

PLATO PRINCIPAL, a elegir entre:

• Guiso de bogavante y rape - ó - Tournedos al foie natural de pato

POSTRES:

• Postre a elegir entre los de la propia carta de El Gastrónomo

BEBIDAS:

• Se incluye agua, pan, café y dos copas de vino por comensal.

• Vino blanco: Quinta Apolonia. Vino tinto: La Montesa.

 

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Más información

• Cupón válido del 10 de febrero al 10 de mayo de 2019, excepto San Valentín (del 14 al 16 de febrero) y Fallas (del 15 al 19 de marzo).

• Oferta válida hasta agotar menús disponibles para Gastroplan.

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios de apertura habitual del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesaria la reserva previa en el Restaurante El Gastrónomo.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Es imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día y hora reservado.

Dirección: Avenida Primado Reig, 149 (Valencia - 46020). Teléfono: 963 697 036.

 

¿Cuándo puedo disfrutar del cupón?

• Cupón válido del 10 de febrero al 10 de mayo de 2019, excepto San Valentín (del 14 al 16 de febrero) y Fallas (del 15 al 19 de marzo).

• Válido para comidas y cenas, todos los días de apertura del restaurante, en sus horarios habituales.

• Una vez adquirido el cupón, es necesaria la reserva previa en el Restaurante El Gastrónomo.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas.

¿Dónde puedo disfrutar del cupón?

• En El Gastrónomo, en la Avenida Primado Reig, 149 (Valencia).

¿Cómo canjeo el cupón?

• Recibirás la confirmación de compra al momento o en el email con el que te hayas registrado.

• Debes imprimir el cupón desde tu cuenta de Oferplan en ‘Mis Compras’.

• Llama al teléfono 963 697 036 para reserva previa.

• Es imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día y hora reservado.

Menú gourmet 'El Gastrónomo' para Gastroplan

ENTRANTES:

• Vieiras plancha con habitas tiernas y jamón ibérico de bellota

• Buñuelos de bacalao con ajoaceite negro

• Steak Tartare (especialidad de la casa)

PLATO PRINCIPAL, a elegir entre:

• Guiso de bogavante y rape -ó- Tournedos al foie natural de pato

POSTRES:

• Postre a elegir entre los de la propia carta de El Gastrónomo

BEBIDAS:

• Se incluye agua, pan, café y dos copas de vino por comensal.

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