Menú gourmet en el Restaurante Bergamonte

RESTAURANTE BERGAMONTE

• "Junto a las playas de Pobla de Farnals, enclave turístico de larga tradición para los valencianos, se encuentra Bergamonte, todo un referente en la culinaria valenciana y que desde sus inicios combinó las actividades deportivas en sus instalaciones con la buena cocina tradicional, de hecho, el restaurante se halla en el interior de una barraca valenciana. Se inauguró el 29 de junio de 1976 y ahora son Cristina y Mauricio, la segunda generación de Bergamonte, los que dirigen el complejo hostelero. Este mantiene en su carta los grandes clásicos de la cocina del arroz valenciano, como el arroz al horno (uno de los más demandados), el arrós amb fesols i naps o las paellas y arroces marineros. Como curiosidad, además de la clásica valenciana, el restaurante elabora la paella valenciana a la antigua, que incluye en ella ingredientes como pollo de corral, el pato de marjal, las baquetas o la cresta de pollo, ingrediente que le confiere un toque distintivo de melosidad al arroz." [ Chema Ferrer ]

MENÚ GOURMET 'BERGAMONTE' PARA GASTROPLAN POR 28€

ENTRADAS A COMPARTIR:

• Flor de alcachofa a la plancha con taquitos de foie y jamón

• Ensaladilla rusa casera

• Tortillas de camarones

• Esgarraet de pimientos asados con bonito y bacalao marinado

• Pan tostado con morteritos de tomate y all i oli

PRINCIPAL (A ELEGIR):

• Entrecote de vaca al carbón

ó Costilla de vaca asada a baja temperatura

ó Arroz al horno de leña

ó Fideuá de fideo fino con gambas

ó Lomo de merluza con gambas y ajitos

ó Bacalao noruego con sobrasada y miel.

POSTRE (A ELEGIR):

• Torrija de brioche

ó Copa Lucía.

PAN, AGUA y CAFÉS INCLUIDOS

VINOS INCLUIDOS

• Vino tinto: Mariluna, de Bodega Sierra Norte (DOP Valencia)

• Vino blanco: Mariluna, de Bodega Sierra Norte (DOP Valencia)

• Una botella de vino para dos comensales.

MÁS INFORMACIÓN

• Oferta válida del 5 de noviembre al 28 de febrero de 2022.

• Válido de lunes a miércoles de 13 a 16:30h y de jueves a sábado de 13 a 16:30 y de 21 a 23:30h.

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.

• Dirección Bergamonte: Av. de la Mar, 25 (La Pobla de Farnals). Tel: 961461612.