Restaurante Asador San Telmo
• "Juan Zampieri y Sebas Olivieri han sabido transmitir el tradicional asado argentino al corazón del barrio de Ruzafa. San Telmo nos traslada a uno de los barrios más populares de Buenos Aires, en el que encuentras muchos pequeños asadores que ofrecen la cocina popular gaucha, que gira entorno al asado y las carnes. La carta la encabezan las populares empanadas criollas, encontrando una rica y variada oferta de ellas. La variedad que encontramos en los diferentes cortes de carnes también es sorprendente, pues descubrimos sabores y texturas diferentes y muy sabrosas. Entre ellos encontramos el vacío o la entraña, y la clásica costilla de ternera, la cortan de manera transversal, disfrutan mucho más de una carne muy sabrosa. No faltan productos tan singulares como la morcilla vasca, el chorizo criollo y las siempre apreciadas mollejas. Y para finalizar, siempre nos dan la opción de la chuleta de vaca o la ternera. Por supuesto, todo ello asado con carbón vegetal que transmite los aromas propios y ahumados." (Pedro G. Mocholí)
Menú gourmet 'Asador San Telmo' para Gastroplan por 25€
ENTRADAS:
• Chorizo criolla con salsa chimichurri.
• Empanadas criollas (a elegir, dos por persona).
• Provolone tradicional.
• Parrillada de verduras.
PRINCIPAL (A ELEGIR):
• Bifè de chorizo (chuleta de ternera) o Solomillo de ternera.
POSTRE:
• Un postre a elegir de la carta
AGUA, PAN y CAFÉ INCLUIDOS
VINOS DO VALENCIA INCLUIDOS
• Falcata 2017 y Blanc de Trilogia. Una botella para dos comensales.
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Más información
• Válido del 1 de agosto al 31 de octubre de 2020 (excepto sábados y festivos).
• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios del restaurante.
• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.
• Es imprescindible entregar el cupón impreso cuando se acuda el día y hora reservado.
• Dirección Asador San Telmo: C/ Puerto Rico, 14 (Valencia). Tel: 638611863.
