Menú Gastroplan en Restaurante La Nova Cuina

Disfruta de un menú compuesto por entrantes, principal, postre, agua, pan, café y vinos de Bodega Les Freses. Con Gastroplan y La Nova Cuina, ahora es posible.

Restaurante La Nova Cuina Carretera Les Marines, 84 (Dénia)Ver mapa
Hasta el: 15 de Diciembre
Vendidos: 22
 35€   25€  29%

RESTAURANTE LA NOVA CUINA

• "En Dénia los buenos arroces y paellas se cocinan en La Nova Cuina, y además, con variedades de arroz cultivadas en la vecina marjal de Pego-Oliva. A esto se le suma el compromiso del restaurante con productores agrícolas locales; la frescura de las hortalizas que participan en sus recetas están garantizadas. Y ni que decir tiene, que los frutos del mar le llegan directamente de la lonja del pescado del puerto de Dénia, pescados de roca y anzuelo y la sin par gamba roja de Dénia… Platos demandados, pues el canelón de periquillo, la llandeta de gambas y bacalao, las cocas tradicionales de espinacas y ajos tiernos, las de sobrasada y miel o las de crema de queso de cabra. Saber que además de la paella valenciana o el clásico senyoret, cocinan el arroz negro con escombros y almejas, el arroz seco con carrillera y setas o un curioso arroz fusión asiática. Hay servicio de paellas para llevar." [ Chema Ferrer ]

 

MENÚ GASTROPLAN 'LA NOVA CUINA'

ENSALADA A COMPARTIR

• Ensalada templada de wakame y sepia, con salsa Mary cítrica y crujiente de alga nori.

ENTRADAS A COMPARTIR

• Mini coca con compota de cebolla y morcilla.

• Croqueta de mejillón 2.0.

• Canelón de carrilleras y calabaza.

PRINCIPAL A ELEGIR (ARROCES MIN 2 PAX)

• Carrillera de ternera al vino tinto con parmentier trufado

ó Salmón marcado al punto, con suave crema de setas y toque umami de ceniza de alga.

ó Llendet de pescado (arroz de roca tradicional alicantino)

ó Arroz negro con escombros (arroz con fondo marino y pescados de descarte)

ó Arroz de verduras de temporada

POSTRE A ELEGIR

• Hojaldre con plátano al ron y ganache

ó Milhojas de queso y perlas de pomelo

ó Tiramisú

ó Fruta de temporada

PAN, AGUA Y CAFÉS INCLUIDOS

VINOS INCLUIDOS

• Vino tinto ‘Tallaruques’, de Bodega Les Freses (DOP Alicante, Jesús Pobre).

ó vino blanco ‘Les Freses’, de Bodega Les Freses (DOP Alicante, Jesús Pobre).

• Una botella de vino para dos comensales, a consumir en el restaurante.

 

Gastroplan Restaurante La Nova Cuina

 

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

• Oferta válida del 15 de julio al 15 de diciembre de 2025 (excepto el mes de agosto).

• Válido: de lunes a domingo, de 13h a 23h.

• Compra mínima de 2 cupones. Válido para mesas de 2, 4 y 6 comensales.

• Imprescindible reserva telefónica con 24h e informar que se acude con Gastroplan.

• Es necesario entregar el cupón impreso cuando se acuda al restaurante.

• Dirección: Carretera Les Marines, 84 (Dénia). Tel: 636624350.

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

• Oferta válida del 15 de julio al 15 de diciembre de 2025 (excepto el mes de agosto).

• Válido: de lunes a domingo, de 13h a 23h.

• Compra mínima de 2 cupones. Válido para mesas de 2, 4 y 6 comensales.

• Imprescindible reserva telefónica con 24h e informar que se acude con Gastroplan.

• Es necesario entregar el cupón impreso cuando se acuda al restaurante.

• Dirección: Carretera Les Marines, 84 (Dénia). Tel: 636624350.

 

MENÚ GASTROPLAN 'LA NOVA CUINA'

• Ensalada templada de wakame y sepia, con salsa Mary cítrica y crujiente de alga nori.

• Mini coca con compota de cebolla y morcilla.

• Croqueta de mejillón 2.0.

• Canelón de carrilleras y calabaza.

• Principal a elegir (arroces min 2 pax): Carrillera de ternera al vino tinto con parmentier trufado ó Salmón marcado al punto, con suave crema de setas y toque umami de ceniza de alga ó Llendet de pescado ó Arroz negro con escombros ó Arroz de verduras de temporada.

• Postre a elegir: Hojaldre con plátano al ron y ganache ó Milhojas de queso y perlas de pomelo ó Tiramisú ó Fruta de temporada.

• Pan, agua y cafés incluidos.

• Vinos incluidos: vino tinto ‘Tallaruques’ ó vino blanco ‘Les Freses’ (Bodega Les Freses).

• Una botella de vino cada dos comensales, a consumir en el restaurante.

  • Dirección 1

    Carretera Les Marines, 84 0, Dénia, Alicante

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