Menú Gastroplan Paellas en Restaurante El Galliner

RESTAURANTE EL GALLINER

• "Hay que ir a Faura para disfrutar de la cocina de El Galliner. Allí, Raúl Hernández en la sala y Javier Ríos como cocinero le han dado una vuelta al concepto de bar de toda la vida. Su filosofía se basa en la cocina tradicional valenciana adaptada al siglo XXI. Técnicas de elaboración de antaño, pero con todo lo que ofrece la vanguardia culinaria actual, ahora, escrupulosamente con ingredientes de mercado y frescos. Algunos de los platos de mayor relevancia: croquetas de gallina, curry de calabacín, empanadas de pollo a l'ast… y entre los arroces: arroz de calamar y carpaccio de gamba, arroz negro de rape y sepia encebollada, arroz de rabo de toro o el original arroz de gambas y acelgas al ajillo.." [ Chema Ferrer ]

MENÚ GASTROPLAN 'EL GALLINER' POR 20€

ENTRADAS A COMPARTIR:

• Empanada de pollo a l'ast

• Curry verde templado de calabacín

• Zanahorias asadas, mozzarella y pesto de pistachos

PRINCIPAL (A ELEGIR UNO):

• Arroz de figatell

ó Arroz de gamba y calamar

POSTRE (A COMPARTIR):

• Mascarpone, anís y vainilla

ó Pudin, dulce de leche y galleta

PAN, AGUA Y CAFÉS INCLUIDOS

VINOS INCLUIDOS

• Vino blanco: Parsimonia Tardana, de Bodegas Vibe.

• Vino tinto: Venusto Bobal, de Bodegas Vibe.

• Una botella de vino cada dos comensales.

MÁS INFORMACIÓN

• Oferta válida del 20 de septiembre de 2023 al 31 de enero de 2024.

• Cupones válidos de lunes a domingo (martes cerrado), de 13:00h a 15:30h.

• Cupones no válidos los días 9 y 12 de octubre, 3, 24, 25 y 31 de diciembre y 1 de enero.

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas en horarios del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Es necesario indicar que se acude con Gastroplan y entregar el cupón impreso.

• Dirección El Galliner: Calle Colom, 42 (Faura). Tel: 684477007.