Disfruta de un menú exclusivo compuesto por 5 entrantes, un principal a elegir, postre, agua, pan, café y vinos de Bodegas Carchelo de Jumilla. Todo por sólo 20€.
RESTAURANTE ALBUFERA
• "A principios de los años sesenta del pasado siglo, Albufera enciende sus fogones en El Palmar de Valencia. Una larga trayectoria en la que su carta fue sumando estrictamente el recetario de la cocina valenciana y sobre todo el universo del arroz. Las paellas son preceptivas, a ellas se le podrían añadir otras especialidades de la Albufera, como los all i pebres, los arroces caldosos como el popular Fesols i Naps, la Cebollá… La paella valenciana es la del cánon, las marineras con la base de un estricto fumet de pescado de roca: paella de carabineros, de buey de mar, de langosta, senyoret…Viaje en el tiempo con la Paella Mixta, muy demandada por la gran cantidad de comensales de allende los Pirineos, Paella de verduras, Arroz negro… Y sin los calores del verano, hay un capítulo extenso de arroces melosos y caldosos." [ Chema Ferrer ]
MENÚ GASTROPLAN 'ALBUFERA' POR 20€
ENTRADAS:
• Pan tostado con tomate y all i oli
• All i pebre (hecho con la receta de la abuela)
• Foie al moscatel (creación del chef)
• Fritura variada (pescaditos de la lonja de Cullera)
• Tosta de llisa marinada al estilo 'Albufera'
PRINCIPAL (A ELEGIR):
• Paella Albufera (pollo, conejo, pato, caracoles y alcachofa)
ó Paella de pato y foie
ó Arroz negro
ó Arroz a banda
POSTRE (A ELEGIR):
• Crep casero relleno de helado de dulce de leche
ó Crema Albufera
AGUA, PAN y CAFÉS INCLUIDOS
VINOS INCLUIDOS
• Vino tinto: Carchelo 2021 Monastrell crianza, de Bodegas Carchelo (Jumilla).
• Una botella de vino cada dos comensales.
MÁS INFORMACIÓN
• Oferta válida del 27 de marzo al 31 de julio de 2023.
• Válido de lunes a sábados, de 10:00 a 18:00h.
• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas en horario del restaurante.
• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.
• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.
• Dirección: Plaza La Sequiota, 5. El Palmar (Valencia). Tel: 961620387.
INFORMACIÓN Y CONDICIONES:
• Oferta válida del 27 de marzo al 31 de julio de 2023.
• Válido de lunes a sábados, de 10:00 a 18:00h.
• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios del restaurante.
• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.
• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.
• Dirección: Plaza La Sequiota, 5. El Palmar (Valencia). Tel: 961620387.
MENÚ GASTROPLAN 'ALBUFERA' POR 20€
• Pan tostado con tomate y all i oli.
• All i pebre (hecho con la receta de la abuela).
• Foie al moscatel (creación del chef).
• Fritura variada (pescaditos de la lonja de Cullera).
• Tosta de llisa marinada al estilo 'Albufera'.
• Principal (a elegir): Paella Albufera (pollo, conejo, pato, caracoles y alcachofa) ó Paella de pato y foie ó Arroz negro ó Arroz a banda.
• Postre (a elegir): Crep casero relleno de helado de dulce de leche ó Crema Albufera.
• Agua, pan y cafés incluidos.
• Vino tinto: Carchelo 2021 Monastrell crianza, de Bodegas Carchelo (Jumilla). Una botella cada dos comensales.
Dirección 1
Plaza de la Sequiota, 5. El Palmar. 0, Valencia, Valencia
