Disfruta de un menú exclusivo con los mejores arroces de la Comunitat Valenciana. Entrantes, principal, postre, agua, pan, cafés y vinos de Bodegas Coviñas, por sólo 30€. Con Gastroplan y Atenea Sky ahora es posible.
ATENEA SKY
• "La cocina de Atenea Sky está liderada por el chef Juan Torres, un maestro en fusionar tradición y modernidad. Torres ha diseñado un menú que resalta el auténtico sabor valenciano, donde el producto de kilómetro cero es el verdadero protagonista. Este menú, que está disponible entre semana y a la carta los fines de semana, forma parte de la oferta regular de Atenea Sky, pensado para quienes buscan disfrutar de la esencia valenciana en cualquier momento. Su visión gastronómica, que combina técnicas innovadoras con el respeto por la tradición, logra cautivar el paladar de aquellos que buscan una experiencia culinaria única." [ Chema Ferrer ]
MENÚ GASTROPLAN ATENEA SKY POR 30€
SNACKS:
• Anacardos BBQ coreana
ENTRANTES INDIVIDUALES DE DEGUSTACIÓN:
• Gazpacho de sandía con fresones, láminas de presa ibérica y tataki de sandía a la brasa
• Coca dacsa crujiente de titaina y piñones con burrata cremosa
• Sepia a la plancha con estofado de habitas baby y crujiente de jamón
PRINCIPAL A ELEGIR (EN LA RESERVA):
• Arroz en llauna de pato a la naranja
ó Arroz de gamba con alcachofas y velo ibérico
ó Arroz de chuleta de vaca madurada con setas y verdurita
*El arroz puede ser tanto meloso como en llauna.
**Meloso a mesa completa. En llauna puede ser individual.
POSTRE:
• Coulant de caramelo con tierra de speculos y helado de limón al romero
AGUA, PAN y CAFÉS INCLUIDOS
VINOS INCLUIDOS
• Vino blanco: Aula Macabeo-Sauvignon Blanc, de Bodegas Coviñas.
• Vino tinto: Aula Bobal-Tempranillo, de Bodegas Coviñas.
• Una botella de vino cada dos comensales.
MÁS INFORMACIÓN
• Oferta válida del 23 de septiembre de 2024 al 19 de enero de 2025.
• Cupones válidos de lunes a domingo, de 13:00h a 16:00h.
• 1 cupón es válido para un comensal para comidas en el horario establecido.
• Es necesaria reserva previa por teléfono (661025459) o por correo (hola@ateneasky.com).
• En la reserva se ha de informar que se acude con Gastroplan y especificar el arroz elegido.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.
• Imprescindible entregar el cupón impreso el día reservado.
• Dirección: Calle Moratín, 12 (Valencia). Tel: 661025459.
Información y condiciones:
• Oferta válida del 23 de septiembre de 2024 al 19 de enero de 2025.
• Cupones válidos de lunes a domingo, de 13:00h a 16:00h.
• 1 cupón es válido para un comensal para comidas en el horario establecido.
• Es necesario reservar previamente por teléfono o por correo electrónico.
• En la reserva se ha de informar que se acude con Gastroplan y especificar el arroz elegido.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.
• Imprescindible entregar el cupón impreso el día reservado.
• Dirección: Calle Moratín, 12 (Valencia). Tel: 661025459.
Menú Gastroplan Atenea Sky por 30€
• Anacardos BBQ coreana.
• Gazpacho de sandía con fresones, láminas de presa ibérica y tataki de sandía a la brasa
• Coca dacsa crujiente de titaina y piñones con burrata cremosa
• Sepia a la plancha con estofado de habitas baby y crujiente de jamón
• Principal a elegir (en la reserva): Arroz en llauna de pato a la naranja ó Arroz de gamba con alcachofas y velo ibérico ó Arroz de chuleta de vaca madurada con setas y verdurita.
• Postre: Coulant de caramelo con tierra de speculos y helado de limón al romero.
• Agua, pan y cafés incluidos.
• Vino blanco o tinto de Bodegas Coviñas incluido. Una botella cada dos comensales.
Dirección 1
Calle Moratín, 12 0, Valencia, Valencia
