• OFERTA EXCLUSIVA VÁLIDA HASTA EL 29 DE FEBRERO DE 2024.
• CUPONES VÁLIDOS LOS VIERNES A MEDIODÍA O CENA Y LOS SÁBADOS A MEDIODÍA.
ESPACIO GASTRONÓMICO SIMPOSIO
• "Roger Julián, tras su paso por los fogones de La Sucursal, Apicius y de Santi Santamaría, decidió emprender. Este define a su Simposio como un espacio abierto a la gastronomía a través de una cocina de mercado y honesta. Además de esto, el espacio lleva adelante eventos, jornadas, talleres y cursos. Tiene a gala que más del 85% de los productos de su alacena proceden de la Comunitat Valenciana, y además siendo fiel a lo que da cada estación del año. De viernes a mediodía a domingo, Simposio abre sus puertas como restaurante gastronómico, sirviendo dos menús degustación de seis y ocho pases respectivamente. Además, los viernes a mediodía contamos con un menú ejecutivo de cuatro pases. Una carta con vinos cien por cien valencianos confirma su compromiso con el terruño." [ Chema Ferrer ]
MENÚ GASTROPLAN SIMPOSIO
ENTRADAS A COMPARTIR
• Zanahorias braseadas y lacadas
• Cremoso de coliflor ahumada, huevo y setas de temporada
PRINCIPAL A ELEGIR
• Pintada lacada y boniato
ó Pescado de lonja, berenjena brasa y fondo de vaca
POSTRE
• Calabaza, helado de queso de oveja y vainilla
AGUA, PAN Y CAFÉS INCLUIDOS
VINOS INCLUIDOS
• Vino blanco: Protos Verdejo Cuvée, de Bodegas Protos.
• Vino tinto: Protos 9 meses, de Bodegas Protos.
• Una botella de vino para dos comensales.
INFORMACIÓN Y CONDICIONES
• Oferta válida del 15 de noviembre al 29 de febrero de 2024.
• Cupones válidos los viernes a mediodía o cena y los sábados a mediodía.
• 1 cupón es válido para un comensal únicamente en los horarios indicados.
• Una vez adquirido, es necesario reservar por teléfono con al menos 24h de antelación.
• Los platos principales han de elegirse en la reserva y a mesa completa.
• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.
• Restaurante Simposio: Camino de las Moreras, 2 (San Antonio de Benagéber). Tel: 655381199.
