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Curso de Especialista en Alimentación y Cocina Macrobiótica

¿Interesado en la cocina macrobiótica? ¡No pierdas la oportunidad de hacer este curso para ser un especialista!

87% 350€ 45€
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¿QUÉ TE OFRECEMOS?

Este curso de Especialista en Alimentación y Cocina Macrobiótica por tan solo 45€ en lugar de 350€

La dieta macrobiótica es una forma de interpretar la nutrición fundamentada en el consumo de granos de cereales integrales, legumbres, verduras cocidas y en el principio chino Yin-Yang.

Aboga por una dieta consistente en alimentos ecológicos y cultivados en proximidad a su lugar de consumo, verduras de temporada, ricas en carbohidratos complejos, a la par que menos grasas, azúcares y alimentos procesados ​​químicamente.

Con este curso de Especialista en Alimentación Macrobiótica podrás preparar tu propia dieta y asesorar a otras personas que quieran empezar a cuidarse mediante este tipo de alimentación.

CARACTERÍSTICAS

  • Diploma acreditativo online

  • Duración: 100 horas (Acceso al curso ilimitado)

  • Tutor online

    • TEMARIO

    MÓDULO I: NUTRICIÓN

  • Qué es la Nutrición

  • Alimentación y Nutrición: Los Nutrientes

  • Grupos de Alimentos

    • MÓDULO II: LA MACROBIÓTICA

  • Que es la Alimentación Macrobiótica

  • Porqué funciona la Alimentación Macrobiótica

  • Estudio Energético de los Alimentos

  • El PH interno. Por qué es tan importante y como lo podemos regular

    • MÓDULO III: COCINA MACROBIÓTICA

  • Estudio Energético de los estilos de cocción en macrobiótica

  • La Cocina Estacional. Que cocinar en cada estación y como ayuda a nuestros órganos

  • Las Grasas Clave para el equilibrio

    • MÓDULO IV: LOS CEREALES

  • Los cereales: El combustible para tu cuerpo

  • Los cereales integrales y porqué comerlos

  • Cocinando con cereales

  • La cuestión del Gluten

  • Pan, copos y Harinas

    • MÓDULO V: LAS PROTEÍNAS

  • Qué son las proteínas y para que las necesitamos

  • Las Principales Proteínas Vegetales

  • Pescado y Marisco: Como integrarlos en la cocina macrobiótica

    • MÓDULO VI: VERDURAS Y ALGAS

  • Verduras a diario para potenciar nuestro organismo y bienestar

  • Qué Verduras debemos consumir y por qué

  • Cómo mantener los niveles óptimos de agua y minerales a diario con verduras

  • Las Algas: que son, qué aportan y cómo se pueden comer

  • Las Algas más apropiadas en macrobiótica

    • MÓDULO VII: POLARIZACIÓN

  • Cómo convertir tus platos en una fuente de bienestar y equilibrio

  • ¿Qué pasa cuando no polarizamos?… O cómo la ignorancia energética te puede enfermar

    • MÓDULO VIII: MISCELÁNEA

  • Conclusiones

  • Bibliografía Recomendada

  • Videos Recomendados

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