Menú Gastroplan en La Barra de Señuelo

RESTAURANTE SEÑUELO

• Restaurante en el que Sergio Giraldo vuelca toda su experiencia hostelera. Sergio posee una trayectoria intensa que ha acabado por definir un estilo único en la cocina; de su Plasencia natal viajó a aprender en la escuela de cocina Luis Irizar en San Sebastián, pasa su tiempo en la cocina de Martín Berasategui, lo mismo con Subijana, trabaja en Las Rejas con Manuel de la Osa siendo jefe de cocina, y confesando que es donde aprendió a guisar, y luego en Valencia inaugura con Tomás Arribas el Q-tomas. Giraldo ha acuñado una cocina muy personal, que se mueve entre la tierra y el mar, y habla de su pasión por la pesca y los productos del mar. Su propuesta de menú degustación se servirá en el espacio La Barra donde se servirán algunos de sus platos más representativos y otros de nueva creación en este 2023.. [ Chema Ferrer ]

MENÚ GASTROPLAN LA BARRA DE SEÑUELO POR 25€

MENÚ DEGUSTACIÓN (EN BARRA Y ESPACIO HABILITADO)

• Taco de pato estilo Pekin

• Croqueta de gamba líquida y aire de su coral

• Sepia mahonesa con corales y codium

• Noodles entre Valencia y Japón

• Bacalao a la brasa con puré de ajos

• Creme Brule de azafrán y helado de chocolate

AGUA, PAN Y CAFÉS INCLUIDOS

VINOS INCLUIDOS

• Ladrón de Lunas Blanco y Ladrón de Lunas Crianza.

• Una botella para cada dos comensales.

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

• Cupones válidos del 1 de febrero al 31 de mayo (excepto del 4 al 19 de marzo).

• Válido: martes y miércoles, de 13h a 16h; jueves y viernes, de 13h a 16h y de 20h a 23h.

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en los horarios ofertados.

• Necesaria reserva previa en el restaurante informando que se acude con Gastroplan.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.

• Señuelo: Calle Conde de Salvatierra, 39 (Valencia). Tel: 960524859.

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

• Cupones válidos del 1 de febrero al 31 de mayo (excepto del 4 al 19 de marzo).

• Válido: martes y miércoles, de 13h a 16h; jueves y viernes, de 13h a 16h y de 20h a 23h.

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en los horarios ofertados.

• Necesaria reserva previa en el restaurante informando que se acude con Gastroplan.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.

• Señuelo: Calle Conde de Salvatierra, 39 (Valencia). Tel: 960524859.

MENÚ GASTROPLAN LA BARRA DE SEÑUELO

• Taco de pato estilo Pekin

• Croqueta de gamba líquida y aire de su coral

• Sepia mahonesa con corales y codium

• Noodles entre Valencia y Japón

• Bacalao a la brasa con puré de ajos

• Creme Brule de azafrán y helado de chocolate

• Agua, pan y cafés incluidos

• Vinos incluidos. Una botella para cada dos comensales.

• Ladrón de Lunas Blanco y Ladrón de Lunas Crianza.