¿Qué ofrece Gastroplan?
• Un menú gourmet para disfrutar de algunas de las propuestas más punteras de la Comunitat Valenciana. La nueva iniciativa sale a la búsqueda de cinco cocineros con ideas únicas. Tradición y vanguardia, sabores de la tierra y cocina internacional, cocina de mercado y de estrella Michelin, en una selección de restaurantes que ofrecen un menú degustación exclusivo ideado para la ocasión. En esta primera selección están presentes restaurantes como Casa Manolo (Daimuz), con Manuel Alonso a la cabeza y una estrella Michelin que reconoce todo su talento en los fogones; la cocina mediterránea de María José Martínez en el Restaurante Lienzo, reconocido como Bib Gourmand por la Guía Michelin; en el Restaurante Ameyal, la chef Karla Chápero acompañará al comensal en un viaje por la gastronomía mexicana; en la cocina de El Gastrónomo, encabezada por Isaac Marín, reinará la cocina de producto. Y completa el listado las cuidadas propuestas de Fernando Ferrero en el Restaurante La Marítima, en el edificio Veles e Vents de La Marina.
Restaurante Lienzo
• "Mª José Martínez ha logrado desarrollar toda la sabiduría y experiencia acumulada a través de su carrera. Cierto, que no ha sido muy amplia, pero sí intensa, lo que le ha permitido aglutinar sus conocimientos para desarrollar una cocina limpia, con sabor y de refinada personalidad. Su tercer puesto en el Concurso de Cocinero Revelación en Madrid Fusión 2015 fue solo un primer aviso de lo que esta cocinera murciana nos iba a ofrecer. Su cocina posee talento y personalidad. En sus platos, ambos aspectos lucen notablemente. Si a ello añadimos la gran calidad que encontramos en sus menús, podemos asegurar que nos encontramos ante una cocinera de irradiante personalidad y muestras de talento. Junto a ella, Juanjo Soria, su marido y compañero en el que encuentra respaldo intelectual y personal. No es fácil compartir trabajo y vida, pero lo hacen con tal naturalidad que parece que han nacido para ello. Gracias a esa entente cordiale nos encontramos ante uno de los mejores restaurantes de la ciudad y, por supuesto, acompañado de una excelente bodega que, día a día, Juanjo se empeña en perfeccionar y mejorar." (Pedro G. Mocholí)
Menú gourmet 'Lienzo' para Gastroplan por 35€
PLATOS:
• Crema de coliflor trufada con jamón
• Alcachofas, all i oli de almendra y bonito
• Calamar Dasdi y su mantilla
• Guiso de conejo, zanahoria y kale
• Negret, chirivía y puchero
• Canelón de pato, bulgogi de anguila y setas escabechadas
POSTRE:
• Limón, merengue y sisho.
BEBIDAS:
• Se incluye pan, agua, café y dos copas de vino por comensal.
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Más información
• Cupón válido del 10 de febrero al 10 de mayo de 2019, excepto San Valentín (del 14 al 16 de febrero) y Fallas (del 15 al 19 de marzo).
• Oferta válida hasta agotar menús disponibles para Gastroplan.
• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios de apertura habitual del restaurante.
• Una vez adquirido el cupón, es necesaria la reserva previa en el Restaurante Lienzo.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.
• Es imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día y hora reservado.
• Dirección: Restaurante Lienzo, en Plaza Tetuán, 18 (Valencia - 46003). Teléfono: 963 521 081.
¿Cuándo puedo disfrutar del cupón?
• Cupón válido del 10 de febrero al 10 de mayo de 2019, excepto San Valentín (del 14 al 16 de febrero) y Fallas (del 15 al 19 de marzo).
• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en horarios de apertura habitual del restaurante.
• Una vez adquirido el cupón, es necesaria la reserva previa en el Restaurante Lienzo.
• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas.
¿Dónde puedo disfrutar del cupón?
• En el Restaurante Lienzo, en Plaza Tetuán, 18 (Valencia).
¿Cómo canjeo el cupón?
• Recibirás la confirmación de compra al momento o en el email con el que te hayas registrado.
• Debes imprimir el cupón desde tu cuenta de Oferplan, en ‘Mis Compras’.
• Llama al teléfono 963 521 081 para reserva previa.
• Es imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día y hora reservado.
Menú gourmet 'Lienzo' para Gastroplan
PLATOS:
• Crema de coliflor trufada con jamón
• Alcachofas, all i oli de almendra y bonito
• Calamar Dasdi y su mantilla
• Guiso de conejo, zanahoria y kale
• Negret, chirivía y puchero
• Canelón de pato, bulgogi de anguila y setas escabechadas
POSTRE:
• Limón, merengue y sisho.
BEBIDAS:
• Se incluye pan, agua, café y dos copas de vino por comensal.