Menú gourmet en el Restaurante LIA

Restaurante LIA

• "Que el Mercado Central de Valencia sea el vecino de tu restaurante sin duda condiciona, y para bien. En Lía Valencia se lleva adelante una cocina mediterránea sin ambages, con una buena carta y menú diario con productos frescos de temporada. Los arroces, carnes y pescados de calidad son protagonistas, pero vale la pena dedicarle un espacio a los entrantes de su carta, con creaciones ingeniosas que se convierten en bocados gourmet muy exclusivos." [ Chema Ferrer ]

Menú gourmet 'LIA' para Gastroplan por 35€

ENTRADAS:

• Ensalada de bacalao ahumado, pimientos asados, gajos de naranja, piñones y vinagreta de naranja y módena.

• Micuit de foie con compota de manzana y gelatina de sidra.

• Taco crujiente relleno de salmón al yuzu y jengibre, con guacamole, tomate cherry y pepinillos.

PRINCIPAL (A ELEGIR UNO):

• Lomos de bacalao al romesco sobre puré de puerro y aceite de cebollino

ó Entrecot de ternera con coulis de pimientos de piquillo y patatas paja.

POSTRE (A ELEGIR UNO):

• Tatín de manzana con helado de vainilla.

• Tiramisú .

• Banoffee qué es un semifrío de plátano y toffee.

• Coulant de chocolate con helado de fresa .

• Tarta de queso lía .

• Brownie de chocolate con helado de vainilla.

• Lemon curd con crumble de regaliz y merengue.

• Fruta de temporada

AGUA, PAN y CAFÉ INCLUIDOS

VINOS INCLUIDOS

• Vino tinto: Gabarda Uno, de Bodegas Gabarda (Cariñena)

• Vino blanco: I Frati 2020, de Bodega Ca Dei Frati (Lugana).

• Una botella de vino para dos comensales.

Más información

• Válido del 13 de junio al 31 de diciembre de 2021.

• Válido de martes a domingo (martes y domingo solo comidas)

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en los horarios del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando acudas el día reservado.

• Dirección Restaurante LIA: C/ De La Boatella. 5 (Valencia). Tel: 961940403.

Información y condiciones:

• Válido del 13 de junio al 31 de diciembre de 2021.

• Válido de martes a domingo (martes y domingo solo comidas)

• 1 cupón es válido para un comensal, para comidas y cenas en los horarios del restaurante.

• Una vez adquirido el cupón, es necesario reserva previa en el restaurante.

• Modificaciones o cancelaciones en la reserva con al menos 24 horas de antelación.

• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando acudas el día reservado.

• Dirección Restaurante LIA: C/ De La Boatella. 5 (Valencia). Tel: 961940403.

Menú gourmet LIA para Gastroplan por 35€

• Ensalada de bacalao ahumado, pimientos asados, gajos de naranja, piñones y vinagreta de naranja y módena.

• Micuit de foie con compota de manzana y gelatina de sidra.

• Taco crujiente relleno de salmón al yuzu y jengibre, con guacamole, tomate cherry y pepinillos.

• Principal (a elegir uno): Lomos de bacalao al romesco sobre puré de puerro y aceite de cebollino ó Entrecot de ternera con coulis de pimientos de piquillo y patatas paja.

• Postre (a elegir uno): Tatín de manzana con helado de vainilla ó Tiramisú ó Banoffee qué es un semifrío de plátano y toffee ó Coulant de chocolate con helado de fresa ó Tarta de queso l!A ó Brownie de chocolate con helado de vainilla ó Lemon curd con crumble de regaliz y merengue ó Fruta de temporada.

• Agua, pan y café incluidos.

• Vinos incluidos: Gabarda Uno, de Bodegas Gabarda (Cariñena) y I Frati 2020, de Bodega Ca Dei Frati (Lugana). Una botella de vino para dos comensales.