Menú Gastroplan Paellas en Portolito Centro

RESTAURANTE PORTOLITO CENTRO

• "La cocina contemporánea es protagonista en Portolito Centro, restaurante ubicado en pleno centro de la ciudad de Valencia, en un edificio de estilo modernista. Su cocina fusiona el estilo mediterráneo con otras propuestas internacionales conformando una carta innovadora y atractiva. Hay que remarcar las propuestas vegetarianas, platos enjundiosos que no sólo harán las delicias del público veggie. Un buen ejemplo es el tataki de calabaza a baja temperatura a la brasa con jugo de hongos y alga wakame. De su carta destacamos las alcachofas a la brasa con romescu de avellanas cremoso di Parma; un atún rojo semicurado con aceite de carbón y mayonesa kewpie; el abanico de cerdo ibérico de bellota a la brasa con patatas, padrón y cherry o el calamar de playa a la brasa con salteado de verduras y reducción de cebollas en su tinta con picadillo de almendras. A tener en cuenta que posee un esmerado servicio de coctelería y que realiza menús especiales para grupos." [ Chema Ferrer ]

MENÚ GASTROPLAN PORTOLITO CENTRO

ENTRADAS A COMPARTIR:

• Atún rojo semicurado con aceite de carbón y mayonesa kewpie.

• Ensaladilla rusa con ventresca de atún y huevas de tobiko.

• Croquetas de jamón ibérico.

PRINCIPAL A ELEGIR:

• Paella tradicional valenciana con pollo y conejo (mínimo 2 personas)

ó Arroz del senyoret con rape, marisco pelado y chipirones (mínimo 2 personas)

ó Arroz de pato azulón confit con setas y mouse de foie (mínimo 2 personas)

ó Paella de verduras y hortalizas de temporada (mínimo 2 personas)

POSTRE A ELEGIR:

• Pastel fluido de chocolate fondant templado

ó Sorbete de Gin Tonic con enebro y ralladura de lima

ó Macedonia de temporada.

PAN, AGUA y CAFÉS INCLUIDOS

VINOS INCLUIDOS

• Vino blanco: Aula Macabeo-Sauvignon Blanc, de Bodegas Coviñas.

• Vino tinto: Aula Bobal-Tempranillo, de Bodegas Coviñas.

• Una botella de vino cada dos comensales, a consumir en el restaurante.

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

• Oferta válida del 22 de septiembre de 2025 al 31 de enero de 2026.

• Válido de lunes a domingo de 13h a 16h y de 20h a 24h.

• Mínimo 2 comensales por mesa (compra mínima de 2 cupones).

• Imprescindible reserva telefónica con 24h e informar que se acude con Gastroplan.

• Es necesario entregar el cupón impreso cuando se acuda al restaurante.

• Dirección: Calle Barcas, 13 (Valencia). Tel: 962067852.

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

• Oferta válida del 22 de septiembre de 2025 al 31 de enero de 2026.

• Válido de lunes a domingo de 13h a 16h y de 20h a 24h.

• Mínimo 2 comensales por mesa (compra mínima de 2 cupones).

• Todos los arroces son mínimo para dos personas.

• Imprescindible reserva telefónica con 24h e informar que se acude con Gastroplan.

• Es necesario entregar el cupón impreso cuando se acuda al restaurante.

• Dirección: Calle Barcas, 13 (Valencia). Tel: 962067852.

MENÚ GASTROPLAN PORTOLITO CENTRO

• Atún rojo semicurado con aceite de carbón y mayonesa kewpie.

• Ensaladilla rusa con ventresca de atún y huevas de tobiko.

• Croquetas de jamón ibérico.

• Principal a elegir: Paella tradicional valenciana con pollo y conejo ó Arroz del senyoret con rape, marisco pelado y chipirones ó Arroz de pato azulón confit con setas y mouse de foie ó Paella de verduras y hortalizas de temporada.

• Postre a elegir: Pastel fluido de chocolate fondant templado ó Sorbete de Gin Tonic con enebro y ralladura de lima ó Macedonia de temporada.

• Agua, pan, café y vinos incluidos.

• Vino blanco: Aula Macabeo-Sauvignon Blanc, de Bodegas Coviñas.

• Vino tinto: Aula Bobal-Tempranillo, de Bodegas Coviñas.

• Una botella de vino cada dos comensales, a consumir en el restaurante.