Menú Gastroplan en Espacio Gastronómico Simposio

• OFERTA EXCLUSIVA VÁLIDA HASTA EL 29 DE FEBRERO DE 2024.

• CUPONES VÁLIDOS LOS VIERNES A MEDIODÍA O CENA Y LOS SÁBADOS A MEDIODÍA.

ESPACIO GASTRONÓMICO SIMPOSIO

• "Roger Julián, tras su paso por los fogones de La Sucursal, Apicius y de Santi Santamaría, decidió emprender. Este define a su Simposio como un espacio abierto a la gastronomía a través de una cocina de mercado y honesta. Además de esto, el espacio lleva adelante eventos, jornadas, talleres y cursos. Tiene a gala que más del 85% de los productos de su alacena proceden de la Comunitat Valenciana, y además siendo fiel a lo que da cada estación del año. De viernes a mediodía a domingo, Simposio abre sus puertas como restaurante gastronómico, sirviendo dos menús degustación de seis y ocho pases respectivamente. Además, los viernes a mediodía contamos con un menú ejecutivo de cuatro pases. Una carta con vinos cien por cien valencianos confirma su compromiso con el terruño." [ Chema Ferrer ]

MENÚ GASTROPLAN SIMPOSIO

ENTRADAS A COMPARTIR

• Zanahorias braseadas y lacadas

• Cremoso de coliflor ahumada, huevo y setas de temporada

PRINCIPAL A ELEGIR

• Pintada lacada y boniato

ó Pescado de lonja, berenjena brasa y fondo de vaca

POSTRE

• Calabaza, helado de queso de oveja y vainilla

AGUA, PAN Y CAFÉS INCLUIDOS

VINOS INCLUIDOS

• Vino blanco: Protos Verdejo Cuvée, de Bodegas Protos.

• Vino tinto: Protos 9 meses, de Bodegas Protos.

• Una botella de vino para dos comensales.

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

• Oferta válida del 15 de noviembre al 29 de febrero de 2024.

• Cupones válidos los viernes a mediodía o cena y los sábados a mediodía.

• 1 cupón es válido para un comensal únicamente en los horarios indicados.

• Una vez adquirido, es necesario reservar por teléfono con al menos 24h de antelación.

• Los platos principales han de elegirse en la reserva y a mesa completa.

• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.

• Restaurante Simposio: Camino de las Moreras, 2 (San Antonio de Benagéber). Tel: 655381199.

INFORMACIÓN Y CONDICIONES

• Oferta válida hasta el 29 de febrero de 2024.

• Cupones válidos los viernes a mediodía o cena y los sábados a mediodía.

• 1 cupón es válido para un comensal únicamente en los horarios indicados.

• Una vez adquirido, es necesario reservar por teléfono con al menos 24h de antelación.

• Los platos principales han de elegirse en la reserva y a mesa completa.

• Imprescindible entregar el cupón impreso en el restaurante cuando se acuda el día reservado.

• Restaurante Simposio: Camino de las Moreras, 2 (San Antonio de Benagéber). Tel: 655381199.

MENÚ GASTROPLAN SIMPOSIO

• Zanahorias braseadas y lacadas

• Cremoso de coliflor ahumada, huevo y setas de temporada

• Principal (a elegir): Pintada lacada y boniato ó Pescado de lonja, berenjena brasa y fondo de vaca

• Postre: Calabaza, helado de queso de oveja y vainilla

• Agua, pan y cafés incluidos.

• Vino blanco: Protos Verdejo Cuvée, de Bodegas Protos.

• Vino tinto: Protos 9 meses, de Bodegas Protos.

• Una botella de vino para dos comensales.